Alimentation

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Stand: i22
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Préparation à pancakes et galettes sans gluten, sans lactose, farine de patate douce.

Stand: G12
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fabrication artisanale de chocolat, pralines, sablés 100% bio sans lécithine, sans produit laitier, sans gluten, vegan.

Stand: B13
Description:

Producteur et éleveur de volailles et bovins.

Stand: H 6
Description:

Héliciculteur, tous les produits autour de l'escargot : de la reproduction à l'assiette en passant par les cosmétiques à la bave d'escargot.

Stand: C12
Description:

Chanvre bio des Ardennes : Huile - farine - graine. Graine décortiquée et assortiment. Ferme à projet écologique.

Stand: B 7
Description:

Ferme en AB depuis 30 ans. Production animales de porcs et moutons. Céréales produites sur la ferme pour les animaux. Chambres d'hôtes et gîte.

Stand: EXT
Description:

Ferme familiale du Limousin, éleveur et producteur, brebis, agneaux et pommes de terre. Brochettes et saucisses d'agneau et pommes de terre frites, vente au détail frais d'agneau.

Stand: C10
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Agriculteur en bio depuis 20 ans, se déplace pour venir vous vendre les fruits de ses vergers.

Stand: A29
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Volailles et canards

Stand: D10
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Conserves de poisson issu de la pêche durable.

Stand: G20
Description:

Cueillette et transformation de plantes aromatiques et médicinales sauvages de garrigues.

Stand: D 6
Description:

Univers de la conservation sous-vide des aliments crus et cuits pour préserver leurs valeurs nutritionnelles et organiser les repas à l'avance. Univers du bain dérivatif lié avec une bonne alimentation.

Stand: F23
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Affinage et commercialisation de fromage Bio : Comté AOP bio, Morbier AOP bio, Raclette et Tomme bio, beurre bio.

Stand: H10
Description:

Gaspajoe est la marque pionnière en France de la bouteille en inox saine et durable. Gamme de produits haut de gamme en inox (bouteilles, pailles, gobelets).

Stand: C28
Description:

Production et commercialisation de graines germées fraîches, de graines à faire germer soi-même, et d'une large gamme de produits d'épicerie à base de céréales et légumiseuses germées.

Stand: H31
Description:

Gili-Gili confectionne d'authentiques onigiri japonais (boulette de riz fourré enveloppée d'une algue nori) faits avec amour à Paris à partir d'ingrédients bio, locaux et de saison. https://www.gili-gili.fr/

Stand: D21
Description:

Redécouvrez la grenade, l'ortie, le bicarbonate, ces produits de base utilisés par tous, présentant de nombreuses vertus.

Stand: C30
Description:

Restauration bio. Traiteur bio.

Stand: E28
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Fabricant d'huiles biologiques de première pression à froid.

Stand: C16
Description:

Huiles 1ère pression à froid de noix, noisette, sésame, cameline, chanvre, oeillette, courge, tournesol, coco.

Stand: D15
Description:

Epices et herbes aromatiques en vrac. Huile d'olive 1ère pression à froid. Tapas olives vrac. Tomates séchées.

Stand: EXT
Description:

Huîtres et moules de bouzigues

Stand: F22
Description:

Infuseurs à fruits, détox, sans BPA.

Stand: C19
Description:

Patés de légumes, tartinades, condiments et herbes à l'huile

Stand: E18
Description:

Purées de fruits secs, pâtes à tartiner, pâtes d'amande, gomasio, mélanges pour apéritifs, fruits secs... 100% bio depuis 1976.

Stand: H 9
Stand: H31
Description:

La Cantine du marché recrée l’ambiance d’un marché street food alternatif et convivial.

Stand: C18
Description:

Vente de fromages affinés d'Auvergne, de Corrèze, du Larzac et de Lozère (vache, brebis, chèvre).

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