Bio & Vegan

Lancé en 2017 pour répondre aux attentes des consommateurs, toujours plus nombreux à être sensibles à ce mode de vie, Bio & Vegan a rencontré un véritable succès.

En 2018, cet espace est de nouveau mis à l’honneur ! Une cinquantaine de sociétés et associations seront réunies au sein de cet espace pour proposer des produits spécialement adaptés aux vegans, végétaliens et végétariens : chocolat, cosmétiques, pains, pâtisseries, associations, produits de beauté… une grande variété de produits vegan sont à découvrir au salon.

 

Des produits 100 % végans, sans composants d’origine animale, et avec des exigences semblables à celles de la production biologique, Bio & Vegan le salon permet à toutes les personnes souhaitant végétaliser leur quotidien de trouver des réponses et des exposants à leur écoute. Produits alimentaires, artisanaux, bien-être “cruelty-free”*, issus d’une démarche biologique seront mis en avant sur ce salon au cœur du salon, durant toute la durée de Vivre Autrement.

 

Cuisine, économie, santé, tous les sujets vegan ont leur rendez-vous

  • Rendez-vous tous les jours du salon pour découvrir les délicieuses recettes de Spicy Berry, des chefs de VegOresto et des cheffes Jennifer Eric et Angèle Ferreux-Maeght : pudding de chia cru, tartelette citron meringuée, tofu sauté, mezzé oriental, pancakes à la banane…
  • Pour faire un état des lieux du business vegan, la conférence de vendredi à 12h30 sur l’espace Atelier Bio & Vegan permet de faire le point de la “végéconomie”
  • Et si l’impact de ce régime alimentaire sur la santé préoccupe les visiteurs, l’Association Végétarienne de France pourra les éclairer sur ces enjeux spécifiques, le dimanche 18 mars à 17h30, sur l’espace Atelier Bio & Vegan